水っぽくなるフローズンドリンクを防ぐためにシロップ状の甘味料を選ぶ

夏はフローズンドリンクを楽しむのに最適な季節です。 フローズン マルガリータ (または他のタイプのフローズン カクテル) であっても、スムージーであっても、天気が特に暑いときは、非常に爽やかなものを使用できます。 ただし、フローズン ドリンクの粘稠度を適切に調整するのは難しい場合があります。多くの場合、水っぽくなりすぎたり、必要な濃度に達しないことがあります。

それを避けるための簡単なトリックがあることが判明しました。それは、甘味料としてグラニュー糖を選択しないことです。 砂糖はうまく混ざりませんし、フローズンドリンクの食感に何の役にも立ちません。 代わりに、飲み物にとろみをつけて液体になりすぎるのを防ぐためにシロップ状の甘味料を選択してください。 より粘稠度の高い甘味料の代わりにグラニュー糖を使用する必要があることは明らかですが、次の 1 つの疑問が残ります。どのシロップ状甘味料を選ぶべきですか?

シロップの代替品を使用することは、フローズンドリンクを濃厚でクリーミーな状態に保つための最良の方法です。 最適な選択肢の 2 つは蜂蜜とアガベ シロップです。どちらも飲み物が水っぽくなりすぎないようにするために必要な濃厚なテクスチャーを提供します。 2 つの甘味料のどちらを選ぶかは、味がかなり異なるため、実際には個人の好みによって決まります。 それでも、他の材料とブレンドすると、味に大きな違いはなくなるでしょう。 家に蜂蜜かリュウゼツランしかない場合でも、より甘味のある選択肢を逃す心配はありません。

別の可能性は、単純なシロップを使用することです。 既製のシンプルなシロップをまだ持っていない場合は、グラニュー糖があれば簡単に自分で作ることができます...そして、最初からフローズンドリンクにグラニュー糖を使用することを計画している場合は、おそらくする。 シンプルシロップは砂糖と水を1対1の割合で混ぜ、砂糖が溶けるまで鍋で加熱します。 その後、冷めるのを待ってから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 1 か月間保存できます。