3 砂糖

より健康的な食習慣を追求する中で、毎日のおやつにおける砂糖とその代替品の役割がクローズアップされています。 砂糖は、その魅力的な甘さで知られており、砂糖を含まないスナックへの関心が高まっています。 これらの代替品は、より健康的な選択肢として宣伝されることが多く、一見すると魅力的に見えるかもしれません。 ただし、すべての砂糖を含まないスナックが同じように作られているわけではないため、慎重に行うことが重要です。 驚くべきことに、これらの一見無害なおやつの中には、誤って体重増加やその他の健康上の問題を引き起こす可能性があるものもあります。

私たちは、体重を減らすために避けるべき3つの砂糖を含まないスナックについて学ぶために、MS、RDN、LDのMary Sabatに話を聞きました。 サバト氏が明かしたのは、砂糖不使用のクッキーと脂肪含有量が高く、糖アルコールを含む無糖キャンディー、炭水化物含有量が高い無糖グラノーラバーあなたが遠ざかりたい人たちです。

シュガーフリーのクッキーは罪悪感のない贅沢のように見えますが、高脂肪分という隠れた敵を抱えていることがあります。 砂糖の欠如を補うために、メーカーは味や食感を維持するために脂肪や添加物の量を増やすことに頼ることがよくあります。 残念なことに、これらの脂肪はスナックのカロリー数に大きく影響する可能性があります。

「これらのクッキーには、満腹感を高め、全体的なカロリー摂取量を減らすために重要な繊維やタンパク質が不足している可能性があります。人々がそのようなスナックを摂取すると、満腹感や満足感が得られず、過食につながり、最終的には体重増加につながる可能性があります」とサバト氏は説明する。

甘味料として糖アルコールを使用したシュガーフリーのキャンディーは、より健康的なおやつを求める人にとって完璧な解決策のように思えるかもしれません。 ただし、体重に影響を与える可能性があることに注意することが重要です。 人によっては、これらのキャンディーの甘い味によって食欲が刺激され、過剰摂取につながる可能性があります。

「一部のシュガーフリーキャンディーには、ソルビトール、マルチトール、キシリトールなどの糖アルコールが甘味料として使用されています。これらの糖アルコールは通常の砂糖よりもカロリーが低いですが、それでも体重増加に寄与する可能性があります。また、体重に関連する可能性のある正常な腸内細菌を妨害する可能性があります」利益を得ます」とサバト氏は述べています。

より賢い間食の選択肢として販売されている無糖のグラノーラバーは、予想外の展開を見せる可能性があります。それは、炭水化物含有量が高く、体重管理に影響を与える可能性があるということです。 砂糖の甘さを代替するために、メーカーはバーのおいしさを維持するために炭水化物の比率を増やすことがよくあります。

「精製された炭水化物を摂取すると、血糖値の急激な上昇や急落を引き起こす可能性があり、空腹感が増し、過食の可能性が高まります。さらに、グラノーラバーに適切なタンパク質と繊維が不足している場合、持続的なエネルギーを提供できず、満腹感を促進できず、過剰なカロリー摂取につながる可能性があります。」そして時間の経過とともに体重は増加します」とサバト氏は指摘する。